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讓我們一同成長

2019-12-30

      大碧頭國際旅游度假區(qū)開業(yè)已有一月余,開業(yè)期間的熱鬧非凡的畫面任然在我的腦海里揮之不去。我們七星莊園餐飲部的工作人員大部分都去支援了這場盛大的活動。稻田餐飲部在開業(yè)期間接待了近萬人的用餐的接待,忙得是熱火朝天。


 11月開業(yè)余熱不減,我們七星餐飲服務(wù)員也是陸續(xù)趕往大碧頭支援。在這么多次的支援中也提高了我們服務(wù)賓客的技巧;服務(wù)員賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;鋪臺,擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);斟酒水的禮儀;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳衛(wèi)生知識等等。積累經(jīng)驗(yàn)。相互學(xué)習(xí)。我們必須全身心投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

 讓我們一同成長。做為公司的一員我們隨時準(zhǔn)備著聽從公司的調(diào)遣。